L’origine de la truffade : la montagne auvergnate réchauffe les cœurs
Nichée au cœur du Massif central, l’Auvergne dévoile une cuisine généreuse, façonnée par ses paysages volcaniques et ses hivers rigoureux. Ici, chaque plat raconte une histoire de terroir, de partage et de chaleur humaine. Et parmi les trésors de cette région, la truffade auvergnate se distingue comme un symbole de convivialité et d’authenticité. Découvrons ensemble … Lire la suite